Heilpflanzen-Seminar mit Rudi Beiser: Geheimnisse der Hecken

Sonntag, 29. August: GEHEIMNISSE DER HECKEN

• in Friesenheim-Heiligenzell im Heilgenzeller Schlössle
• Anmeldung per Mail: info@rudibeiser.de
• Tagesseminar (6,5 Stunden)– Kosten 105 Euro

Beschreibung:

Hecke und Mensch stehen seit Jahrtausenden in enger Beziehung. Hecken waren nicht nur Feld- und Weidegrenzen, sondern sie spendeten Schutz, Medizin und Nahrung. Am Beispiel ausgewählter Sträucher werden wir die Verwertbarkeit in der Küche und als Heilmittel kennenlernen.

Manche Heckensträucher, wie Holunder oder Weißdorn galten als Wohnsitze der Götter und Geister. Deshalb ranken sich um Hecken viele Mythen und Legenden, von denen einige erzählt werden. Außerdem sind Hecken enorm wichtig für den Naturhaushalt, beispielsweise als Nahrung und Schutz für Vögel und Insekten.

Bei einer Exkursion in der Natur werden wir die wichtigsten heimischen Sträucher kennenlernen und dabei die nötigen Zutaten für eine Praxiseinheit sammeln.