Sammelkalender für Wildkräuter und Heilpflanzen im September

Der September hat viel Essbares zu bieten. Es sind nun, ohne lange zu suche, Beeren, Blüten, Früchte und Samen zu finden. In der Übergangszeit zum Herbst zeigt die Sonne noch einmal ihre letzte Kraft.

Die sehr beliebten Holunderbeeren werden immer reifer und können nun in tollen Rezepten verarbeitet werden, wie z.B. dem Holundersirup.

Beachte: Holunderbeeren können im rohem Zustand Erbrechen und Durchfall hervorrufen, deshalb nur gekocht verwenden!!

Man findet nun auch reichlich Haselnüsse, Walnüsse, Him- und Brombeeren, die in einem leckeren Müsli verarbeitet werden können.

Übersicht Heilkräuter zum Sammeln im September

Ackergauchheil

Ackerwinde

Anis

Augentrost

Baldrian

Balsamkraut

Beifuß

Beinwell

Bibernelle

Borretsch

Breitwegerich

Brennessel

Brunnenkresse

Brombeere

Dill

Dost

Eberesche

Eberraute

Engelwurz

Estragon

Frauenmantel

Gänseblümchen

Giersch

Goldrute

Hahnenfuß

Hauhechel

Hauswurz

Heilziest

Hirtentäschel

Holunder

Hopfen

Huflattich

Kapuzinerkresse

Königskerze

Lavendel

Liebstöckel

Löwenzahn

Majoran

Mariendistel

Mistel

Mutterkraut

Nachtkerze

Pfefferminze

Pimpernelle

Quendel

Rainfarn

Ringelblume

Rosskastanie

Schafgarbe

Schlehe

Senf

Sonnenhut

Spitzwegerich

Tausendgüldenkraut

Tripmadam

Vogelknöterich

Wacholder

Waldsauerklee

Weißdorn

Wermut

Zaunwinde