Sammelkalender für Wildkräuter und Heilpflanzen im Mai

Der Wonnemonat Mai ist gekommen und lässt das Herz der Wildpflanzenliebhaber höherschlagen. Es ist deutlich wärmer und das Wetter ist beständiger.

Jetzt kann man z.B. die gesunden Holunderblüten sammeln und daraus  Holunderblütensirup, Erkältungstee, Naturkosmetik oder Hustenbonbons herstellen.

Bei Husten hilft oft auch ein Tee aus Gundermann, Spitzwegerich, Huflattich oder aus der Taubnessel.

Es gibt in diesem Monat eine große Auswahl an Kräutern und es können super abwechslungsreiche grüne Smoothies, Wildkräutersuppen und -salate gezaubert werden.

Jetzt ist auch eine optimale Zeit sich seinen Wintervorrat von Teekräutern anzulegen. 

Übersicht Heilkräuter zum Sammeln im Mai

Ackerwinde

Adonisröschen

Alant

Augentrost

Baldrian

Bärlauch

Beinwell

Bibernelle

Blutampfer

Blutwurz

Borretsch

Breitwegerich

Brennessel

Brunnenkresse

Brombeere

Currystrauch

Eberraute

Efeu

Eibisch

Engelwurz

Erdrauch

Estragon

Frauenmantel

Gänseblümchen

Gänsefingerkraut

Giersch

Gundermann

Günsel

Hahnenfuß

Hauhechel

Hauswurz

Hirtentäschel

Holunder

Huflattich

Kamille

Klatschmohn

Lungenkraut

Löwenzahn

Mädesüß

Malve

Mariendistel

Mistel

Muskatellersalbei

Mutterkraut

Nelkenwurz

Odermennig

Pestwurz

Pfennigkraut

Pimpernelle

Ringelblume

Sauerampfer

Sanikel

Schafgarbe

Schlüsselblume

Schöllkraut

Seifenkraut

Sonnenhut

Spitzwegerich

Steinklee

Stiefmütterchen

Taubnessel

Tripmadam

Vogelknöterich

Waldmeister

Waldsauerklee

Weinraute

Weißdorn

Wiesenbärenklau

Zaunwinde

Zinnkraut