Jede Jahreszeit hat seine schönen Wild-Kräuterseiten ...

Erlebe und Erkenne die Vielfalt unserer heimischen Wildkräuter, die uns überall begleiten.

Je nach Jahreszeit begegnen uns immer wieder andere Wildkräuter. Im Frühjahr sind es z.B. Vogelmiere, Scharbockskraut und Hirtentäschel, im Sommer folgen u.a. Brennnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen und ab dem Herbst kommen auch noch Sträucher wie Brombeere, Hagebutte und Mispeln hinzu.

Tauche ein in die vielfältige Welt unserer heimischen und essbaren Wildkräuter. Erfahrt Wissenswertes zu Bestimmungsmerkmalen, Inhaltsstoffen und Verwechslungen, Grundlegendes zum nachhaltigen Sammeln und zur Aufbewahrung. Erhalte Ideen, dieses „Superfood“ kulinarisch zu verarbeiten. Ein Erlebnis für alle Sinne.

Neugierig, welche Wildkräuter sich dahinter verbergen?

Wenn Sie daran interessiert sind, diese heimischen Wildkräuter kennen zu lernen und etwas über die Verwendung in der Küche und anderen Gebieten oder auch etwas über die Erkennungsmerkmale und Inhaltsstoffe zu erfahren, sind Sie bei mir richtig.

Beginn ist meistens um 10:00 Uhr in Neustadt/W. und 10:30 Uhr in Deidesheim, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluss gibt es noch eine kleine, vegetarische Wildkräuter-Köstlichkeit.

Wegen der Vegetation kann der Treffpunkt erst ca. 2-3 Wochen vorher bekannt gegeben