In die Ferne schweifen ist schön, oftmals überrascht allerdings auch die eigene Heimat. Das Lieblingsreiseziel von mehr als jedem zweiten Deutschen ist – Deutschland.
Zu den beliebtesten Urlaubszielen gehört dabei seit jeher Niedersachsen. Kein Wunder, es kann mit der Nordseeküste, der Lüneburger Heide oder dem Harz punkten. Von Meer über Natur bis zu Bergen ist für jedes Urlauberherz etwas dabei.
In dieser vielfältigen Landschaft finden nicht nur Urlauber Erholung, sondern auch die Bewohner Niedersachsens. Auf einer Kräuterwanderung lässt sich hierbei eine ganz neue Seite der wunderschönen Natur entdecken.
Lass dich von einem Kräuterführer in die faszinierende Welt der einheimischen Pflanzen mitnehmen. Lerne, welche Blätter, Wurzeln und Blüten du in der Küche oder für die Hausapotheke verwenden kannst.
Es überrascht dabei immer wieder, was sich hinter schon häufig gesehenen, aber noch nie beachteten Wildkräutern verbirgt. Angefangen bei der Brennnessel über den Gundermann bis hin zu den Labkräutern: Bei einer Kräuterwanderung erschließen sich zahlreiche nützliche Verwendungsmöglichkeiten für die Pflanzen aus der eigenen Umgebung.
Streife über Wiesen und Heiden und erfahre Neues über die dort wachsenden Wildkräuter. Unsere Kräuterpädagogen geben dir Tipps zur Zubereitung und Lagerung von größeren Vorräten und haben auch den ein oder anderen Rezepttipp für dich parat.
Wildkräuterführungen sind nicht nur für Neueinsteiger ein faszinierendes Erlebnis. Auch erfahrene Kräutersammler kommen hier auf ihre Kosten und erfreuen sich am Austausch und der gemeinsamen Bewegung in der Natur.