Wildpflanzen-Spaziergang & Workshop: Wilde Weihnachts-Naschereien

Weil der Advent ohne all die selbstgemachten Nascherein nur halb so schön wäre, entdecken wir, wie man auch ohne Reue und Zuckerüberdosis wunderbare weihnachtliche Gaumenfreuden zaubern kann. Dank toller Zutaten aus der wilde Natur wird Naschen zum gesunden Höhepunkt der Weihnachtszeit.

Wilde Nüsse, Früchte, Samen, Blätter, ja sogar Wurzeln können in der Weihnachtsbäckerei Verwendung finden und liefern teils erstaunliche Aromen, und in Kombination das volle Spektrum an Vital- und Nährstoffen.

Auf auf in die Natur, um diese Pflanzen kennenzulernen! Was um diese Jahreszeit nicht mehr gesammelt werden kann oder längerer Vorbereitung bedarf, habe ich schon vorab zusammengetragen, sodass wir im Anschluss an den wilden winterlichen Spaziergang sofort mit der Zubereitung der weihnachtlichen Naschereien starten können. Bei Tee und Kerzenschein lernt jeder Teilnehmer, wie die wilden Zutaten auf einfache und schnelle Art zu herrlichen Energiekugeln verarbeitet werden.

Ich bin zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen und teile mit Freude und Herzblut das wertvolle Wissen um die wunderbaren Gaben der Natur. Weil gesunde Ernährung bei mir an oberster Stelle steht, kommen zusätzliche Zutaten aus meinem Garten, intakter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft.

Am Ende des Workshops geht jeder mit neuen kulinarischen Inspirationen und seinen leckeren Schätzen nach Hause – zum selber vernaschen, teilen oder verschenken. Außerdem gibt es natürlich auch das Rezept, damit die leckeren wilden Naschereien in jedes Weihnachtsbäckerei-Rezeptebuch Einzug halten können.

Start: 14:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)
Teilnehmer: max. 6
Preis pro Teilnehmer: 45€
(In Begleitung eines Verantwortung-tragenden, zahlenden Erwachsenen: 35€ für Jugendliche ab 12 Jahre ; 25€ für Kinder ab 6 Jahren)