Wildpflanzen-Spaziergang + Workshop: Wilder Frühlingssalat

Salat ist langweilig und macht nicht satt? Mit diesen Vorurteilen räumen wir jetzt auf.
Der Frühling beglückt uns mit wunderbaren frischen und leckeren Geschenken. Die wild gesammelten Zutaten bringen unerwartete Geschmacksnuancen und unglaubliche Vielfalt auf den Teller. Lerne, was du um diese Jahreszeit sammeln kannst, um Salat zu zaubern, von denen jeder kosten möchte!

Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das wertvolle Wissen um unsere heimischen essbaren Wildpflanzen teilen und zeigen, wie sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann. In dieser wilden Veranstaltung sind wir im ersten Teil in der Natur unterwegs, um die saisonal verfügbaren Pflanzen zu entdecken und zu sammeln. Anschließend bereiten wir gemeinsam einen ausgefallenen Salat daraus zu und lassen ihn uns gemeinsam schmecken.
Zusätzliche Zutaten wie das wilde Dressing oder Topping kommen aus meinem Garten, unberührter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft.

Start: 15:30 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)
Teilnehmer: 3-6
Preis pro Teilnehmer: 40€