Details zu den Workshops

Wir sammeln gemeinsam die erforderlichen Wildkräuter und bereiten dann ein komplettes Menü zu.

Es wird vorausgesetzt, dass schon ein wenig Erfahrung mit Wildkräutern besteht, also bereits ein paar Wildkräuterführungen mitgemacht wurden oder zumindest einige Wildkräuter sicher erkannt werden.

Das Menü besteht in der Regel aus Vorspeise, verschiedenen Hauptspeisen und Nachtisch.

Sofern es das Wetter zulässt, essen wir anschließend im Freien. Ein Skript mit allen Rezepten sowie weiteren Tipps ist im Workshop ebenfalls enthalten.

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