Die Wilde Kräuterküche: Wilde Früchte, Samen und Wurzeln

Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist.

Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus wilden Früchten, Samen und Wurzeln zubereiten und genießen.

Bitte feste Schuhe und wetterfeste Kleidung anziehen. Für das Kochen bitte Wechselschuhe mitbringen, Küchenmesser (klein, groß) und Holzbrett.

Zum Mitnehmen erhalten Sie ein Skript mit Kurzportraits der wichtigsten Pflanzen, Tipps und alle Rezepten zum Nachkochen.

Kosten pro Pers.: 45€ zzgl. ca. 5€ Materialkosten
Beginn: 16:00 Uhr [ca. 4 Stunden]