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Profil (über mich)
Du möchtest essbare Wildpflanzen sammeln gehen, endlich auch die Kraft der heimischen Superfoods und Heilpflanzen nutzen! Ein paar Kräuter pflücken – kann ja nicht so schwer sein. Sind schließlich im wahrsten Sinne des Wortes gerade in aller Munde.
Doch du hast noch Zweifel: Das Bestimmungsbuch ist gespickt mit unverständlichen Fachbegriffen. Die Liste der giftigen Doppelgänger ist lang. Und wächst die Pflanze nicht zu nah am Straßenverkehr? Überhaupt, was würdest du Zuhause damit machen… Waschen? Kochen? In den Salat geben?
Lass mich dir über diese Stolpersteine hinweghelfen: In meinen Workshops in und um Burghausen erkläre ich dir, an welchen Merkmalen du Wild- und Heilkräuter sicher erkennst, wie sie wirken und was du alles daraus zubereiten kannst.
Zahlreiche Rezeptideen mit essbaren Wildpflanzen und botanisches Basiswissen – anschaulich erklärt – findest du außerdem auf meinem Wildkräuter-Blog pflanzensammlerin.de
Aus- und Weiterbildungen
Was ich vermittle, basiert auf Ausbildung, langjähriger Erfahrung und solider Recherche: Ich habe 2010 meinen Master of Science Plant Sciences an der Universität Bonn abgeschlossen, 2012 eine Ausbildung zur Gärtnerin, Fachrichtung Stauden, im Botanischen Garten der Universität Tübingen, war lange als Wissenschaftsjournalistin und –kommunikatorin tätig. Ich liebe es, Pflanzen mit Lupe in der einen, Bestimmungsbuch in der anderen Hand zu identifizieren. Besonders wichtig ist mir, meine Behauptungen mit Quellen zu untermauern – etwas, das in der Kräuterkunde viel zu häufig unter den Tisch fällt. Darüber hinaus bin ich Autorin des kostenfreien Onlinekurses Pflanzen der NABU|naturgucker-Akademie (www.artenwissen.online).
Berufsbezeichnung
Standort
-
Burghausen, Bayern, Deutschland
Adresse
Burghausen, Bayern, Deutschland
Website
https://pflanzensammlerin.de/
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